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Littéralement Nufi signifie chose nouvelle ; Nufi c’est l’ouverture à notre langue et à notre culture, c’est l’ouverture au monde à partir de nos racines. A travers NUFI, des hommes et des femmes ont découvert la lecture et l’écriture ; d’autres ont redécouvert leur langue et leur culture ; certains ont accédé aux premiers éléments de la science, de l’hygiène et de la compétence professionnelle.